饭店蔬菜农残超标，可找供货商追责。依据《食品安全法》，超标将面临罚款、没收等处罚，情节严重可吊销许可证，影响饭店正常运营。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫饭店蔬菜农残超标，常见处理为找供货商协商或法律诉讼。若供货商认可问题，可协商赔偿；若不认可，则需通过法律途径解决，确保权益。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫可找供货商。具体操作：1. 首先检测确认农残超标，保留证据；2. 与供货商沟通，要求赔偿或换货；3. 若沟通无果，向食药监部门举报，并考虑法律诉讼；4. 根据处理结果，调整与供货商的合作或寻求新供货商。
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